【Find Your Own Cup】カッピングでお店の味を探す
MYOKO COFFEEでは、コーヒー豆の卸売事業も行なっております。 現在妙高を中心に、野沢や白馬、草津温泉に能登、そして大阪やなんと種子島のお店にも MYOKO COFFEEの豆をお取り扱いいただいております。 本日はそのようにお店でお取り扱いいただくコーヒー豆を決める カッピングセッションをさせていただきました✨
今回は野尻湖の湖畔でSUPやウェイクボード、ウェイクサーフィンなどのウォーターアクティビティやタイダイ染、ステンシルプリントのワークショップが楽しめる飛行隊 @lake_gypsies_ さんのオープンするLAKE GYPSES CAFEさんにお越しいただきました。 まずはシングルオリジンをテイスティングして、イメージに合う豆をブレンド。
その比率のブレンドをドリップして最終的な味を探していきました☕️ 味見をしながら自分の店に合う味を見つけていけるMYOKO COFFEEのコーヒー豆。 ぜひご検討くださいね✨
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